江別製粉はじめてガイド

北海道産はるゆたか小麦100%の強力粉。

小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。

北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。

国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。

灰分：0.44% 蛋白：12.0% 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 25kg 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。

臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

製造者 江別製粉株式会社　北海道江別市緑町東3丁目91番地 ※この商品は常温便でお届けいたします。

※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。

はるゆたか100%（強力粉）25kg 主原料：ハルユタカ小麦の特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。

しかし、病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。

ここ数年、雪が積もり始める直前に種をまく初冬まきという栽培方法が開発され天候による影響が少なくなり、収穫量が安定してきています。

生産者の方々の努力に感謝ですね。

多くのお客様から「はるゆたかの100%はないのか？」とご要望をいただいておりましたが、ついについにご紹介できることになりました！ 小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。

は、「はるゆたかブレンド」以上です。

今回限定での販売で売り切れ次第終了となります。

これほど沢山の量をご紹介出来るのは今年だけかもしれません。

ぜひこの機会にお買い求めください。

放射能検査の分析結果のご報告 放射能検査の分析結果のご報告について（PDF） ※北海道からのめぐみでは独自に放射能検査を実施しております。

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