名称明太子・ふぐ粕漬け内容量・手作り辛子明太子400g・萩真ふぐ粕漬け3〜5切原材料辛子明太子：すけそうだらの卵巣(北海道)、みりん、清酒、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、ナイアシン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、黄5、黄4)、発色剤(亜硝酸Na)萩の粕づけ：標準和名マフグ(萩産)、酒粕、砂糖、食塩、みそ、(一部に大豆を含む)消費期限別途ラベルに記載保存方法-5℃以下製造者有限会社文田屋山口県萩市大字椿東6507番地事業者一般社団法人　萩物産協会配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】【萩往還限定】文田屋の明太子・真ふぐ粕漬けセット　【明太子・魚貝類・加工食品・魚介類・明太子・真ふぐ粕漬け】 【伝説のおばさんの手づくり品】萩で知る人ぞ知る水産加工の名人「文田屋のおばさん」。

人気の加工品2種のセットです。

◆萩真ふぐ粕漬け日本最大級のふぐはえ縄船の基地である萩市越ヶ浜（こしがはま）。

真ふぐは、トラフグに比べてやや小型で身は薄い飴色をしています。

しっかりとした噛みしめと旨味から、漁師さん自身も「トラフグに匹敵する」と太鼓判を押す高品質な天然ふぐです。

道の駅萩往還の駅長がかつて萩でブランド化した際、「ふぐの女王」とネーミング。

以来萩を代表する魚のひとつとなっています。

真ふぐ粕漬けは、萩産天然活真ふぐを手づくりした逸品です。

◆辛子明太子余分な調味をあえてせず、鱈子本来の旨味が存分に味わえる銘品。

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